Mléčné výrobky Bulgarica
ORIGINAL JE JEN JEDEN
Vyrábíme pravé Bulharské jogurty od roku 1937
Jsme malá rodinná mlékárna, které se zabývá mléčních výrobku již po tři generace. Mléko zpracováváme pouze šetrnou pasterizací bez používání homogenizace, barviv a konzervační látky. Mléko v našich výrobcích si zachovává původní vlastnosti a biologickou hodnotu. Výrobky dodáváme do řady obchodů a také je možné si je koupit i přímo u nás. Už několik tisíc let je kysané mléko (jogurt) tradiční potravou Bulharů. Objev tohoto osobitého potravinového produktu patří thráckým plemenům, která obývala země dnešního Bulharska. Slovo "jogurt" je hunsko-altajského původu a tak je spojeno s Prabulhary, jog znamená hustý a urt - mléko. V západní Evropě se podle pramenů jogurt objevil v roce 1644. Používáme Lactobacullus Bulgaricus.
Jsme jednička na trhu v kvalitě
