Kmín bulharský (římský) 40g - Bulharské speciality

Cena:
/>

bulharské speciality
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Přejít na obsah
Kmín bulharský (římský)

Kmín římský (bulharský)


Obsah: 40g

Obal: vakuované balení

Země původu: Bulharsko

Výrobce: Bulgaria Ltd.

EAN:

Okamžitá dostupnost
50 Kč
Přidat





___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Kmín římský (bulharský)


Kmín římský (Cuminum cyminum) - nejedná se, navzdory názvu, o druh kmínu, ale o jiné koření z jiné rostliny. Římský kmín neboli Kumín je koření ze semen rostliny Cuminum cyminum a má úplně jiné aroma i chuť, než kmín klasický, takže se s ním nedá srovnat ani nahradit.
Je důležitou součástí indické kuchyně a nezaměnitelnou složkou koření Karí, kterému dodává jeho charakteristické aroma.
Římský kmín je aromatičtější a má úplně jinou, ostrou, hořkou a velmi pronikavou chuť, klasický kmín má typickou trpkou, aromatickou chuť i vůni. 

Účinné látky:
Minerály - vápník, hořčík, železo a zinek
Vitamíny řady B
Cuminaldehyd
Ftalidy
Polyacetylény
Silice (cineol, beta-pinen, cymen,1,3-p-methandial) 2-5%
Mastné kyseliny (palmitová)
Proteiny 15-20%
Pryskyřice
Škrob





Uživatelské recenze tohoto produktu

podobné produkty
Sušená klobása "Petrohan Čanovete" 220g
80 Kč
Sušená klobása "Bansky starec" vak 190g
100 Kč
Sušený salám sudžuk Trojansky Čanovete hovezí 170g
90 Kč
Sušený salám sudžuk Starobulharský hovezí 170g
100 Kč
Klobása "Lukanka reserve" 240g
0 Kč
Měkká vepřová klobása Zakuska 200g
60 Kč
Sušená vepřová krkovička
0 Kč
Sušený vepřový šál
0 Kč
Zvěřinový Petrochan Molerite 220g
120 Kč
Vepřová kýta Čanovete
0 Kč
Návrat na obsah
Web Analytics