Mlekárna Milex / pravé bulharské jogurty - Bulharské speciality

Cena:
/>

bulharské speciality
Přejít na obsah





O bulharském jogurtu

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________



V roce 1905 bulhar Stamen Grigorov objevil příčinu kvašení bulharského jogurtu. Jsou jí dvě bakterie – lactobacillus bulgaricus a Strepcoccus termophilus. Životodárný produkt, ale znají v Bulharsku ještě od dob osídlení thráckými kmeny.

V Bulharsku je jogurt známý od 12. století. Slovo „jogurt“ je hunsko-altajského původu a tak je spojeno s Prabulhary. 'Jog' znamená hustý a 'urt' - mléko. V západní Evropě se podle pramenů jogurt objevil v roce 1644. Podle legendy vyléčil z průjmu bulhar ovčím jogurtem franckého imperátora Ludvíka XI.
Bulharský jogurt s živými mléčnými kulturami, Lactobacillus bulgaricus a Strepcoccus thermophilus, žijící v symbióze.
Jogurt je důležitý pro naší mikroflóru v žaludku a tím blahodárně působí na trávicí ústrojí. Jogurt obsahuje probiotické látky. Probiotika jsou přípravky, obsahující symbiotické živé mikroorganizmy v lyofilizované a fermentované podobě, které jsou užívány s cílem vyloučit a zmírnit účinky škodlivých faktorů a příznivě ovlivňovat organizmus. Mléčné bakterie  podporují vylučování exkrementů a prospívají střevní mikroflóře. Probiotika se používají po léčbě antibiotiky.

- bulharský jogurt zabraňuje rozšiřování nežádoucích bakterií ve střevech
- bulharský jogurt je bohatý na vitamíny A, B2, B12, D, kyselinu listovou
- bulharský jogurt je zdrojem vápníku a fosforu
- konzumace bulharského jogurtů zvyšuje obranyschopnost imunitního systému organismu
- bulharský jogurt je dobře stravitelný, doporučuje se v dietách
- bulharský jogurt je dobrým zdrojem bílkovin
- bulharský jogurt podporuje růst a vývoj dítět
- působí proti průjmu, zácpám a nadýmání, jsou příznivé na střevní onemocnění
- fermentují cukr
- omezují hnilobné procesy a snižují riziko výskytu karcinomů ve vaginálním prostředí brání přemnožení patogenních organismů, zmírńújí chronické výtoky
- zabrańújí infekci v dutině ústní
- podporují odolnost organismu
- vhodné protialergiím
- zmírńújí záněty

termo doplňky (duben - září)
Chladící vložka 250g
30 Kč
Přidat
Polystyrénový přepravní termobox 11L
50 Kč
Přidat
Chladící vložka 350g
50 Kč
Přidat
Polystyrénový přepravní termobox 20L
120 Kč
Přidat
Polystyrénový přepravní termobox 36L
150 Kč
Přidat
Návrat na obsah
Web Analytics